학명 Echinops setifer
과명 국화과(Compositae) 특징

      
양지쪽 풀밭에서 자라는 여러해살이풀로 개수리취, 절구대라고도 한다. 높이 1m 내외이고 가지가 약간 갈라지며 솜 같은 털로 덮여서 전체가 흰색이 돈다. 꽃은 7∼8월에 피고 남자색이며 지름 5cm 정도로서 관상화이다. 어린 잎은 식용하고 뿌리를 부스럼에 사용한다. 한국, 일본에 분포하는데, 속명인 'Echinops'는 희랍어 'echinos'(고슴도치)와 'pos'(발)의 합성어로 둥근 두상화서의 모양이 가시가 돋은 고슴도치의 발과 같이 생겼다는 데에서 유래되었다.

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